Smart Plus 不沾壓力鍋：首次使用設定指南

快速解答

烹調前，請用溫肥皂水清洗 Smart Plus 不沾壓力鍋，在鍋內不沾表面輕輕抹上一層油，並進行一次僅加水的壓力測試，以確認鍋蓋與安全系統運作正常。這能讓鍋具在未來多年可靠使用。

Smart Plus 壓力鍋首次使用設定步驟

1. 用溫肥皂水清洗所有零件： 取下鍋蓋、墊圈與任何可拆卸零件。用溫水搭配溫和洗碗精與柔軟海綿清洗鍋身、鍋蓋與墊圈。徹底沖洗並用軟布擦乾。請勿在不沾鍋內使用鋼絲絨、菜瓜布或研磨性清潔劑。 重新安裝前請確認墊圈完全乾燥；濕氣可能導致沾黏。
2. 在鍋內不沾表面輕輕上油： 將一茶匙食用油倒在廚房紙巾上，均勻擦拭乾燥的不沾表面。以小火加熱空鍋 30 秒，然後用乾淨的廚房紙巾擦去多餘油脂。這能填補微小孔隙並改善脫模效果。 切勿以大火加熱空鍋，或加熱超過一分鐘——過度加熱可能損壞塗層。
3. 進行僅加水的壓力測試： 在鍋中加入 2 杯水。蓋上鍋蓋，確認壓力調節器處於預設位置，並將鍋具放在中火上。等待調節器開始穩定發出嘶嘶聲，然後轉小火並設定計時器 5 分鐘。關火並讓壓力自然釋放。待鍋蓋能輕鬆解鎖後，打開並倒掉水。 若蒸氣從鍋蓋邊緣逸出，或調節器沒有發出嘶嘶聲，請停止操作並在再次嘗試前檢查墊圈是否安裝妥當。
4. 檢查並正確收納： 測試後，再次清洗並擦乾鍋具。將鍋蓋倒扣在鍋身上（或依說明書指示）以保護墊圈並讓空氣流通。請將鍋具遠離直接熱源與陽光。 妥善收納且墊圈乾燥的鍋具，較不容易產生異味或密封問題。

產品資訊

• Smart Plus 不沾壓力鍋: 6 公升容量與硬質陽極氧化不沾內層。6 公升的尺寸適合家庭餐食，不沾塗層意味著你可以少用油且更容易清潔——但也需要較溫和的器具與清洗方式來保護表面。